Notre gamme est composée d'une quinzaine de pains différents. Certains sont disponibles tous les jours, et d'autres sont préparés de manière ponctuelle.
• La baguette BIO tradition, sans sel ou aux céréales
• Le pain complet de blé (T.150)
• 100% petit épeautre doré (T.80)
• 100% seigle (T.150)
• Tourte de meule & meule graines (farine de blé semi-complète T.80)
• Mitron & Mitron graines (Blé T.65)
• Gaston's graines (judicieux mélange de farine de seigle et d'épeautre, agrémenté de graines Bio)
• Pain circulaire à base de chapelure issue de nos pains invendus (Le lundi)
• Pain sans blé, mélange de farines de riz, sarrazin, châtaigne et maïs (Le mardi & le vendredi)
• Gaston's aux fruits, mélange de farine de seigle et de grand épeautre, accompagné de pruneaux et raisins secs (Le samedi)
• Khorasan (Le week-end)
• Meule figues, à la farine de blé T80 (Le samedi)
• Menhir & Mehnir graines (Mélange de farines de blé et de sarrazin) (Le week-end)
• Noisettes miel (blé T.80) (Le week-end)
• 100% grand épeautre (Le week-end)
Gaston's c'est aussi un espace café et cantine. Vous pouvez vous y restaurer, avec nos mets préparés chaque jour par nos collaborateurs.
Nous avons élaboré une gamme de produits maison ; sandwichs, paninis, pizzas, et salades. Ils sont disponibles à la pièce ou en formule accompagnés d'une boisson ou d'un dessert.
Chaque semaine, nous cuisinons trois salades du jour, incluant régulièrement une option végétarienne.